Farofa com Legumes

Leve, colorida e cheia de sabor nordestino

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo vegetal
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 pimentão vermelho em cubinhos
  • 1/2 abobrinha em cubinhos
  • 1/2 xícara de milho verde cozido
  • 1/2 xícara de ervilha cozida
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • 2 xícaras de Farinha D’Irará Branca ou Amarela

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
  2. Adicione o alho, a cenoura, o pimentão e a abobrinha. Refogue por 3 a 4 minutos até que os legumes estejam levemente macios.
  3. Acrescente o milho, a ervilha e tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Abaixe o fogo e vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo sempre, até incorporar bem e atingir a textura desejada.
  5. Finalize com cheiro-verde fresco e sirva ainda quentinha.
. sabor . qualidade . confiança . sabor . qualidade . confiança . 
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🌾💙 Irará é mais do que um lugar. É um sentimento.

É a força de quem acorda cedo para trabalhar, a fé que guia os nossos passos, as tradições que passam de geração em geração e o orgulho de pertencer a uma terra tão especial.

Hoje celebramos 184 anos de história, cultura, conquistas e pessoas que ajudam a construir, todos os dias, o futuro da nossa cidade.

E para nós, da D’Irará, essa homenagem tem um significado ainda maior. Antes de estar no nome da nossa marca, Irará já fazia parte da nossa história.

Parabéns, Irará! Que o seu povo continue sendo a maior riqueza desta terra. 🎉💙

D’Irará Alimentos
Feita com alma e coração. 🌾✨

#184AnosDeIrará #ParabénsIrará #OrgulhoDeSerDeIrará #DIraráAlimentos

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O Carnaval acabou…

E na Bahia o ano começa oficialmente agora. 😅

Mas a verdade? Nosso coração já está no São João. 🔥🌽
Já escuta a sanfona, já sente o cheiro da fogueira e já imagina a mesa farta.

Porque aqui é assim: termina uma festa, começa a contagem pra próxima.

D’Irará Alimentos
Feita com alma e coração. 🧡

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Entre a fé que guia,
a tradição que resiste
e a festa que celebra a vida,
a Lavagem de Irará acontece.

É o encontro do sagrado com o profano.
O silêncio da oração se mistura ao som do povo.
A devoção atravessa gerações e mantém viva a nossa identidade.

Não é só tradição.
É cultura que pulsa, raiz que permanece.
Irará sente, vive e acredita. ✨🕊️

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🌵 Terra quente, povo arretado e um coração que abraça o mundo.
Aqui, a força nasce do sol, o sabor vem da terra e a fé tempera a vida. ☀️

Hoje é dia de celebrar quem transforma cada grão, cada sorriso e cada história em orgulho.
🧡 Feliz Dia do Nordestino!

#DiaDoNordestino #OrgulhoNordestino #FarinhaDIrar á #FeitaComAlmaECoração

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📍Direto de Irará – no coração da Bahia
💬 “Aqui a gente não diz que é da Bahia… a gente é.”

Da roça ao pacote, nossa farinha leva o sabor, a história e a alma da nossa terra.
Feita com raízes baianas, cuidado artesanal e o saber de quem vive a tradição.

🌾 100% mandioca
🌿 Agricultura familiar
👨🏽‍🌾 Produção artesanal
✅ Origem e autenticidade confirmadas

Farinha D’Irará. Feita na Bahia de verdade, com alma e coração. 🧡
#FarinhaDirará #FeitaNaBahia #ComidaDeVerdade #OrgulhoBaiano #FarinhaAutêntica #RaizBaiana #AutenticidadeConfirmada

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🌱 O que nos sustenta vem do campo.
Na Alimentos D’Irará, reconhecemos que nada seria possível sem a força do homem e da mulher do campo.
São eles que cultivam com sabedoria, colhem com responsabilidade e mantêm viva a tradição que nos orgulha.

Nossa missão começa com quem planta.
E é por isso que valorizamos cada produtor, cada família, cada mão que faz a diferença.

🤝 Porque, mais do que parceiros, eles são o coração da nossa história. São a nossa família. 🧑‍🧑‍🧒‍🧒🧡
#AlimentosDIrará #AgriculturaFamiliar #HomemDoCampo #DoCampoÀMesa #OrgulhoDeSerDoInterior #casadefarinha

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🌾 Das mãos de quem planta com amor para a sua mesa com sabor.
Na D’Irará, cada pacote de farinha carrega a força da agricultura familiar, o cuidado do campo e a tradição que atravessa gerações.
Feita com respeito, entrega e verdade.

🧡 Farinha D’Irará — feita por gente que ama o que faz!

#AgriculturaFamiliar #FarinhaDirará #DiretoDoCampo #ComidaDeVerdade #BahiaComSabor #RaizÉSerDoCampo

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